虾螃蟹做法大全家常？虾蟹的做法大全家常

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本文目录

1. 螃蟹吃不吃河虾
2. 虾鸡蟹煲怎么做
3. 螃蟹火锅应该怎么做

螃蟹吃不吃河虾

吃。大全螃蟹是家常杂食性动物
，以水生植物 、虾螃蟹做蟹底栖动物
、常虾有机碎屑及动物尸体为食。做法取食时靠螯足捕捉
，大全然后将食物送至口边。家常它喜欢螺蛳、小虾、小蚌 、小鱼和南瓜、煮熟的土豆、饭渣、面包渣等等 。这些 ，对人体及螃蟹都无害
。

野生的话主要吃一些浮游的动植物，如果自己养的话，喂它点水草或鱼虫干之类的都可以

虾鸡蟹煲怎么做

1
、材料：螃蟹2只，大葱4根 ，生姜1块。

2、调料：食用油30克，料酒1大匙，精盐0.51小匙 ，白糖0.5小匙。3 、生姜洗净切片；葱洗净切段；螃蟹洗净 ，每只切成6块 ，蟹壳氽烫后留用。

4、锅内热油后爆香姜片，加入螃蟹拌炒至蟹肉变白
，加入盐、糖、料酒，转小火加盖焖煮。5、加入葱段 ，转大火翻炒至汁收干
，盛入盘中 ，盖上蟹壳即可。

螃蟹火锅应该怎么做

1用牙刷刷干净 。

2用针挑虾线
，这样没沙子，口感好。

3少撒干淀粉 ，虾拌匀，油烧热过油虾变色即捞出  ，然后又在烧热
，二次快速炸三分钟捞出，这样口感外焦里嫩 。

4螃蟹香辣的，买公蟹就好，蟹黄也不少，如有喜欢吃蟹黄更多的
，那要记住过油时 ，需要蛋清淀粉和糊把口封住炸，不然蟹黄浪费了
，也是变红后即可捞出。

5葱姜蒜花椒先放然后放郫县豆瓣，干辣椒、料酒白糖煸香，然后倒入准备好的虾或蟹，翻炒，入味就可以出锅了
，切记不需要味精或鸡精哦 ，海鲜不需要放的，还有少加盐或者不加盐，郫县豆瓣已经够咸了
 。

6做的味足，还有海鲜一定要买活的 
，口感比较好。

7公蟹要更非美些，相对也实惠。

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